青陽縣木鎮鎮：“食”刻守護 安全同行

為進一步增強食品生產經營主體和廣大群眾的食品安全意識，切實保障群眾“舌尖上的安全”，近日來，木鎮鎮以“尚德守法，共享食安”為主題，多措并舉開展食品安全宣傳周活動，普及食安知識，推動食品安全共治共享。

活動期間，各村工作人員聚焦村部、小超市、餐飲店聚集區等重點場所，通過張貼“尚德守法，守護舌尖安全”等主題宣傳橫幅十余條、發放《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權益保護法》等宣傳手冊百余份等方式，以直觀易懂的形式向群眾普及食品安全法律法規知識，有效營造了“人人關注、人人參與”的食安共治濃厚氛圍。

木鎮鎮聚焦轄區食品生產經營主體規范管理，組織開展食品安全專題培訓。由執法人員圍繞《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法規開展專題解讀，并結合典型案例，重點剖析進貨查驗、索證索票、從業人員健康管理等重點環節的操作規范與風險要點。鎮區內重點食品經營戶、餐飲服務單位負責人參加培訓，通過理論與案例結合的學習，切實提升了食品安全規范經營能力與責任意識。

木鎮鎮針對近期檢查中存在問題的餐飲門店、小作坊及超市等重點經營場所，組織工作人員開展“一對一”精準入戶宣傳。通過現場指導隱患整改、面對面解答管理難題等方式，手把手向經營戶傳授食品安全風險排查要點與規范提升方法。此次入戶宣傳實現重點餐飲單位、食品流通單位全覆蓋，切實推動食品安全法規直達經營一線，有效打通了食品安全主體普法的“最后一公里”。

此次食品安全宣傳活動成效顯著，既有效提升了轄區群眾的食品安全認知水平，又全面規范了全鎮食品經營市場秩序，切實強化了食品經營單位的安全主體責任意識，成功營造出“人人關心、人人參與”的食品安全社會共治良好氛圍。

下一步，木鎮鎮將堅持問題導向與長效治理相結合，持續強化食品安全全鏈條監管，常態化推進食品安全專項檢查與普法宣傳深度融合，以更嚴標準、更實舉措筑牢食品安全防線，全力守護全鎮居民“舌尖上的安全”。