食品安全選購“六不買”
食品安全選購小常識一
無證無照經營的食品不能買。在您選購食品時,盡可能選擇在食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規店鋪購買。
食品安全選購小常識二
有包裝食品標簽內容不全的不能買。標識內容不全、不清楚的包裝食品,一般都不是正規食品生產企業生產的,存在安全隱患的可能性比較大,這樣的食品不能買。
食品安全選購小常識三
感覺不好的食品不能買。感覺不好的食品是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質、絮狀物、結塊、異物、發粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲、腐敗變質等現象。這樣的食品不能買。
食品安全選購小常識四
假冒偽劣、摻雜使假的食品不能買。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分子為牟取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段,使食品質量降低,有的甚至帶毒,嚴重危害消費者的健康。
食品安全選購小常識五
露天經營的食品不能買。露天經營的食品一般情況下無防蠅防塵設施、無食品專用器具,其食品極易受到污染,直接影響到您的健康。
食品安全選購小常識六
過期食品不能買。購買食品時,一定要注意標簽上的生產日期和保質期。一旦過期,食品質量就會發生變化,失去原有的風味和滋味,有的甚至會變質,食用后可能影響到您的健康,還可能發生食物中毒事件,這樣的食品不能買。
預防食源性疾病的八項建議
一、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品。
二、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址等標識不全的食品。
三、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒
四、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品
五、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。
六、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
七、進食前或便后應將雙手洗凈,養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天會接觸各種各樣的東西,會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西之前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
八、在進食的過程中如發現感官性狀異常,應立即停止進食。
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