為加強(qiáng)老年食堂規(guī)范化建設(shè)，守好老人“舌尖上的安全”，杜村市場(chǎng)監(jiān)管所協(xié)同杜村鄉(xiāng)政府指導(dǎo)河?xùn)|村、上峰村老年食堂規(guī)劃建設(shè)與升級(jí)改造。

杜村所會(huì)同杜村鄉(xiāng)政府工作人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察，與食堂負(fù)責(zé)人溝通協(xié)調(diào)，對(duì)于存在的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)予以指出。執(zhí)法人員對(duì)照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的要求，從場(chǎng)所布局、配套設(shè)施等方面給予合理建議，對(duì)驗(yàn)收區(qū)、加工切配區(qū)、清洗保潔區(qū)、操作區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)和配餐間等各基本要素進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)規(guī)范。 

下一步，杜村市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)跟進(jìn)老年食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，讓老年人吃得更安心、放心、舒心。