紀伶代表:
您提出的“關于加強校園附近商鋪飲食衛生管理的建議”收悉,現就辦理情況答復如下:
今年來,青陽縣市場監管局認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,持續強化校園及周邊食品安全監管,結合今年“食安守護”專項行動,加大監管力度,強化宣傳教育,針對校園及周邊商鋪飲食衛生開展集中整治,切實守護校園食品安全。
一是精心組織實施。與縣教體局聯合印發《2023年春季開學期間校園及周邊食品安全風險隱患排查工作實施方案》,將校園周邊餐飲店作為食品安全風險隱患排查的重要內容,明確目標任務,精心組織實施。
二是壓實工作責任。各基層市場監管所在加強校園及周邊食品安全日常監管,規范生產經營行為同時,縣局抽調食品監管局、執法中隊精干力量,成立工作專班,針對校園食品安全開展專項監督檢查,對發現存在的問題及時通報轄區所,下達督辦單,限期整改。
三是加大監管力度,基層市場監管所集中時間、集中力量對校園周邊餐飲服務經營戶逐戶清查,排查隱患,建立風險隱患清單和臺賬。加大執法力度,嚴格督促餐飲服務經營戶落實食品安全主體責任,履行進貨查驗、索證索票等義務,嚴查餐飲服務經營戶采購有毒有害、腐爛變質、混有異物或其它感官性狀異常的食品用于經營或者作為食品原料加工生產食品,經營超過保質期及其它不符合食品標簽規定的預包裝食品。
四是加強抽檢檢測。加大對校園周邊餐飲店食品原料抽檢檢測力度,規范核查處置,對抽檢發現不符合食品安全標準的食品、“兩超一非”的食品,將及時采取下架、停止銷售、封存等措施,依法依規核查處置到位,問題產品以及依法處置信息,將通過媒體進行公開曝光。
五是營造共治氛圍。暢通12315投訴舉報渠道,鼓勵學生家長及社會公眾對校園周邊餐飲店銷售低價劣質食品等違法行為投訴舉報,打造安全健康的校園及周邊環境,充分調動全社會參與食品安全監督的積極性,營造社會共治良好氛圍。
青陽縣局將切實履職食品安全監管職責,加大對校園周邊餐飲戶監管力度,為保障校園食品安全和社會和諧穩定保駕護航。希望您繼續關注支持市場監管工作,多提寶貴意見。
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