春季新學(xué)期到來,陵陽市場(chǎng)監(jiān)管所開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
本次活動(dòng)在前期要求各學(xué)校自查的基礎(chǔ)上,檢查是否嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提供餐飲服務(wù);從業(yè)人員健康管理制度是否落實(shí);是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收、食品留樣等相關(guān)制度要求;加工操作過程是否規(guī)范;餐用具清洗消毒、防鼠(蟲)“三防”等設(shè)施設(shè)備是否滿足需求;是否定期開展鼠(蟲)害消殺;場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔等;“日管控周排查月調(diào)度”制度落實(shí)情況等,同時(shí),陵陽所建立校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作任務(wù)臺(tái)賬,切實(shí)保障在校師生飲食安全。
此次活動(dòng)共發(fā)現(xiàn)安全隱患5條,正在整改中。