為進一步加強餐飲環節食品安全監管，強化校園食品安全社會共治，充分發揮“透明執法”的效能，讓更多社會力量參與到食品安全管理工作中，9月29日，青陽縣市場監管局縣食品局、城關所聯合鎮食安辦邀請蓉城鎮人大代表、學生家長代表參加“隨機查食堂”活動。本次檢查采取不打招呼、直奔現場的方式開展，共檢查學校食堂3家。 

執法人員、人大代表、家長代表組深入學校食堂，首先查看了學校食堂的證照、從業人員健康證、供應商信息、食品安全領導架構的公示情況，詳細了解學校食堂選擇供應商的標準和流程。隨后，檢查組來到食堂后廚各區域，對食材儲存管理、餐具清洗消毒、加工制作過程、食品留樣等重點環節及制止餐飲浪費宣傳教育內容進行詳細檢查。  

在此次活動中，家長代表“零距離”“沉浸式”體驗了食品安全監管工作。他們紛紛表示，“隨機查餐廳”活動，可以直觀地看到學校食堂的實際狀況，也讓他們更深切地體會到食品安全不僅是監管部門的職責，需要凝聚社會共治的強大合力，齊心協力共同守護。 

下一步，青陽縣市場監管局將進一步加大“隨機查餐廳”活動的力度，提高對學校食堂進行隨機抽查的頻次，不斷提升集中用餐單位食品安全管理水平，堅決筑牢校園食品安全防線，持續優化食品安全社會共治新格局。