為進(jìn)一步加強(qiáng)肉制品安全監(jiān)管，維護(hù)肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)把肉類產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保人民群眾吃上“放心肉”，11月初，楊田市場(chǎng)監(jiān)管所開展肉制品檢查。

此次檢查以轄區(qū)豬肉銷售單位、冷凍肉制品銷售單位為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查銷售單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否齊全，進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，是否具有動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，是否票貨相符，是否銷售變質(zhì)肉制品等情況。冷凍肉制品銷售要求銷售單位有冷凍功能正常、儲(chǔ)存溫度符合要求的冰柜，并做好索證索票，確保產(chǎn)品檢疫合格并貼有合格標(biāo)識(shí)，做到來源可溯。執(zhí)法人員提醒銷售者，購進(jìn)豬肉及冷凍肉制品須進(jìn)貨渠道正規(guī)，自覺索要“兩證”并留存，確保銷售肉制品的食品安全，落實(shí)主體責(zé)任。 

此次檢查提升了銷售單位經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)，楊田市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)開展肉類檢查，為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)舒心、放心、安心的肉類產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。