隨著高(中)考臨近,青陽縣市場監管局城關所提前行動,開展高(中)考前食品安全專項檢查,全力保障廣大師生在考期間飲食安全,確保“兩考”順利進行。截至目前,已立案1起,另發現違規行為5處。
結合轄區考點設置情況,執法人員對考點學校食堂、考生集體用餐配送單位、考務人員和考生集中食宿點及周邊食品經營者等進行全面檢查。此次檢查的重點是食品貯存、環境衛生、從業人員管理、食品留樣等方面。對檢查中發現的從業人員佩戴首飾、食品留樣標簽不規范等5個問題,執法人員已當場責令改正。針對校園食堂的特殊性,執法人員明令禁止違規加工制作四季豆、鮮黃花菜、發芽土豆、野生蘑菇、來歷不明野菜和制售涼菜等行為。
檢查的同時,監管干部們還指導學校和校外供餐單位落實“兩個責任”,認真排查各類食品安全隱患,加強夏季食源性疾病防控工作,杜絕食品安全事故發生。檢查人員強調,從業人員上崗前,必須持有有效健康證明并進行食品安全知識培訓;食堂采購的所有食品及原料要按照規定進行索證索票并做好驗收記錄;操作加工過程要嚴格按照食品安全操作規范進行。
全縣高(中)考期間,城關市場監管所會加強應急值守,嚴格實行24小時值班制度和領導帶班制度,暢通12315投訴舉報電話,快速受理、妥善處理并及時反饋高(中)考期間投訴舉報,全力為廣大考生營造良好的考試環境,確保高(中)考安全、有序、平穩。
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