棄醫(yī)從農(nóng),五年求索,他帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們打造出一家現(xiàn)代化綠色農(nóng)業(yè)企業(yè);注重品質(zhì),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),他把地道的“青陽(yáng)味”帶出大山,用一件件農(nóng)特產(chǎn)竄起鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈。從白大褂到新農(nóng)人,他是如何實(shí)現(xiàn)跨界蛻變?本期的青“媒”有約·對(duì)話民營(yíng)企業(yè)家欄目,讓我們一起走近安徽徽坊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司掌舵人錢葉青,一起聆聽這位80后新農(nóng)人的創(chuàng)業(yè)故事。
有些“病”,醫(yī)生治不了
大學(xué)主修臨床醫(yī)學(xué)的錢葉青,畢業(yè)后,曾是一名醫(yī)生。“有些‘病’,醫(yī)生治不了。”診療室里一個(gè)個(gè)深夜的堅(jiān)守,讓錢葉青目睹了許多無奈。這深深刺痛了他,讓他意識(shí)到:治“窮”病才是阻斷貧困反彈,守護(hù)健康的根本。帶著這份執(zhí)念,他毅然選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

彼時(shí)的鄉(xiāng)村正面臨著壯勞力外出務(wù)工,留守老人守著家中“一畝三分地”的窘境。錢葉青積極奔走調(diào)研,結(jié)合家鄉(xiāng)豐富優(yōu)質(zhì)的農(nóng)土特產(chǎn),他將目光投向了當(dāng)?shù)睾谕霖i肉、皖南土雞、土雞蛋等農(nóng)特產(chǎn)品加工銷售上。經(jīng)過多方籌措,錢葉青創(chuàng)立了安徽徽坊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝,讓家鄉(xiāng)的農(nóng)特產(chǎn)品既鎖住了營(yíng)養(yǎng)又保留了風(fēng)味,深受市場(chǎng)歡迎。如今,家鄉(xiāng)“土味”這把“新農(nóng)具”,已成為錢葉青為鄉(xiāng)親們治“窮病”的新工具。
小工廠立志做大產(chǎn)業(yè)
隨著國(guó)慶中秋“雙節(jié)”的臨近,徽坊農(nóng)業(yè)的加工車間里比平時(shí)更多了一份忙碌。在此務(wù)工的村民黃梅正忙著打包土雞蛋。“公司除了提供這樣一份工作外,還長(zhǎng)年收購(gòu)我家里散養(yǎng)的土雞、土雞蛋,讓我也能創(chuàng)造一點(diǎn)價(jià)值。”作為留守老人,她能徽坊農(nóng)業(yè)拿到雙份收入,對(duì)現(xiàn)在的生活很滿意。目前,錢葉青的公司共帶動(dòng)周邊80余戶農(nóng)戶和養(yǎng)殖合作社參與黑土豬、皖南土雞養(yǎng)殖,平均每戶增收3000元以上。為了讓鄉(xiāng)親們放心養(yǎng)殖,他還推出了“低風(fēng)險(xiǎn)”合作模式,全程技術(shù)指導(dǎo),并以保底價(jià)收購(gòu),免去了大家的后顧之憂。公司還根據(jù)村民的實(shí)際情況,設(shè)立了“靈活崗位”,在公司訂單激增,業(yè)務(wù)繁忙時(shí),提供清洗、包裝等就業(yè)崗位,允許村民根據(jù)農(nóng)時(shí)和家庭實(shí)際彈性務(wù)工,這種人文關(guān)懷的管理模式,讓更多鄉(xiāng)親實(shí)現(xiàn)了“家門口靈活就業(yè)”,增加了家庭收入。

好品質(zhì)鑄就“金字招牌”
秉持著“品質(zhì)第一 綠色健康”的發(fā)展理念,從農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖階段,錢葉青都嚴(yán)格把關(guān),指導(dǎo)合作社和農(nóng)戶科學(xué)養(yǎng)殖。他積極引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)加工技術(shù),配齊設(shè)備,來保障農(nóng)產(chǎn)品的口感。錢葉青介紹:“我們引進(jìn)了先進(jìn)的鎖鮮技術(shù),讓消費(fèi)者可以品嘗到新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。”他要求車間的工人要注重車間衛(wèi)生,嚴(yán)格佩戴口罩、手套,同時(shí)要保證產(chǎn)品足斤足兩,不能讓消費(fèi)者吃虧。

酒香也怕巷子深。在注重品質(zhì)的同時(shí),錢葉青還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極打造“食色鮮野”特色品牌,注重產(chǎn)品研發(fā)和品牌宣傳。還搭建了“線上+”的銷售體系,借助天貓商城、蘇寧易購(gòu)、國(guó)家鐵路商城等諸多銷售平臺(tái),大力發(fā)展直供基地、訂單農(nóng)業(yè),擴(kuò)大并提高了銷售收益。抓住電商經(jīng)濟(jì)、直播經(jīng)濟(jì)機(jī)遇,線上的代理遍布全國(guó)各地。2024年,安徽徽坊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司年產(chǎn)值達(dá)到了1000萬元,并呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
從精準(zhǔn)把控生產(chǎn)流程,到線上線下融合廣闊市場(chǎng);再到助力鄉(xiāng)親增收致富。光陰流轉(zhuǎn),當(dāng)年那個(gè)褪去白大褂的青年,在家鄉(xiāng)的土地上開出治愈貧困的“產(chǎn)業(yè)良方”。“我的努力就是要讓更多農(nóng)民朋友,過上好日子。”錢葉青從未忘記自己的創(chuàng)業(yè)初心。
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